Frucht-sandwich

Portionen: 4       Zubereitungszeit: 10 Minuten + 2 h Ruhezeit im Kühlschrank

Zutaten:

250 g Bella Vita Free Natur laktosefrei
250 ml frische Schlagsahne laktosefrei
50g Staubzucker
4 Tramezzini-Scheiben oder Toastscheiben ohne Rinde
Erdbeeren
1 kiwi

Zubereitung:

Die gut gekühlte laktosefreie Sahne steif schlagen, dann das laktosefreie Bella Vita Free Naturjoghurt und den Puderzucker hinzufügen.

Weiterrühren, bis eine dicke, feste Creme entsteht. Die zwei Tramezzini-Scheiben mit einem Löffel Sahne bestreichen.

Das Obst in Stücke schneiden und die Scheiben damit belegen. Wir empfehlen, das Obst in der Mitte und an den Seiten zu platzieren, damit es die Brote stützt.

Die Sahne oben auf das Obst und auch auf die Seiten möglichst gleichmäßig verteilen.

Die restlichen Tramezzini-Scheiben als Deckel aufsetzen und die Sandwiches in Frischhaltefolie einrollen.

Zwei Stunden im Kühlschrank oder eine Stunde im Gefrierfach ruhen lassen.

Die Sandwiches mit einem Messer diagonal durchschneiden, so dass vier Portionen entstehen.

Guten Appetit!