Fruit sandwich

Porzioni: 4       Tempo di preparazione: 10 minuti + riposo in freezer

Ingredienti:

250g di Bella Vita Free bianco senza lattosio
250 ml di panna fresca da montare senza lattosio
50g di zucchero a velo
4 fette di pane per tramezzini
fragole q.b.
1 kiwi

Preparazione:

Monta la panna senza lattosio ben fredda, poi aggiungi lo yogurt Bella Vita Free bianco senza lattosio e lo zucchero a velo.

Continua a mescolare finché non avrai ottenuto una crema densa e consistente. Spalma un cucchiaio di crema su 2 fette di pane.

Taglia la frutta a pezzi e inizia a farcire i panini: ti consigliamo di sistemare la frutta al centro e ai lati in maniera tale che sia da supporto per i sandwich.

Aggiungi la crema sopra la frutta e anche lateralmente, cercando di ottenere in ogni parte del sandwich lo stesso spessore.

Richiudi i panini e arrotolali nella pellicola alimentare. Lascia riposare in frigo per 2 ore o in freezer per 1 ora.

Taglia i sandwich con un coltello in maniera tale da ottenere 4 sandwich.

Buon appetito!