La Latteria Sociale Merano trasforma solo latte dell’Alto Adige, perché crede che questo sia il vero valore aggiunto di tutti i prodotti, che si distinguono quindi per la loro origine e genuinità; inoltre, l’ausilio delle più moderne tecnologie ed il rispetto delle norme più severe in materia di qualità ed igiene, garantisce la massima sicurezza.
Il marchio Südtirol, riportato sulle confezioni, garantisce quindi:
- la purezza e la naturalezza di un latte fresco di alta montagna raccolto ogni giorno nei piccoli masi sopra Merano
- mucche allevate secondo tradizione alpina e nutrite con foraggi naturali rigorosamente controllati e non modificati
- geneticamentecostanti controlli di qualità mediante procedure indipendenti su tutta la filiera del latte (dal contadino, alla lavorazione, fino al prodotto finito)